Der Poli Grappa Amorosa di Settembre Vespaiolo 40% Vol. 1,5 l ist ein eleganter Grappa aus Venetien, der die langjährige Tradition und das handwerkliche Können der Poli Distillerie verkörpert. Seit 1898 steht das Familienunternehmen aus Schiavon bei Bassano del Grappa für höchste Qualität, Leidenschaft und Innovationsgeist in der Kunst der Destillation. Mit der Linie Amorosa bringt Poli Grappe auf den Markt, die sich durch besondere Traubensorten und eine besonders weiche Struktur auszeichnen.
Die Basis für diesen Grappa liefert der Trester der Vespaiolo-Traube, einer autochthonen weißen Rebsorte aus Breganze, die auch für den berühmten Süßwein "Torcolato" bekannt ist. Nach der sorgfältigen Gärung wird der Trester in traditionellen Brennblasen aus Kupfer langsam destilliert, wodurch die feinen Aromen optimal bewahrt werden. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. überzeugt der Grappa durch Eleganz, Finesse und ein harmonisches Geschmacksprofil. Abgefüllt wird er hier in der imposanten 1,5-Liter-Magnumflasche – ein beeindruckendes Präsent für Kenner und Liebhaber. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Zart und frisch mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer feinen Mineralität.
Geschmack: Weich, elegant und ausgewogen, mit fruchtigen Nuancen von Birne und Apfel, begleitet von floralen Anklängen.
Abgang: Harmonisch, klar und lang anhaltend mit frischer Fruchtigkeit.
Der Poli Grappa Amorosa di Settembre Vespaiolo ist ein klassischer Digestif und sollte pur, bei einer Temperatur von etwa 10–12 °C, genossen werden. Er passt ideal zu leichten Nachspeisen wie Obstsalaten, Sorbets oder feinem Mandelgebäck. Auch zu gereiftem Käse oder als stilvoller Abschluss eines italienischen Menüs entfaltet er seinen vollen Charakter. Für Genießer, die besondere Grappe schätzen, ist er zudem ein hervorragendes Sammlerstück.
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