Der Hatozaki Triple Cask Reserve Malt Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB ist ein herausragender Vertreter japanischer Brennkunst und ein Beispiel für die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation. Hergestellt unter der Leitung von Master Distiller und Blender Kimio Yonezawa, entsteht dieser Whisky in der renommierten Kaikyō Distillery an der japanischen Küste von Akashi. Der Hatozaki Triple Cask Reserve wird aus einer sorgfältig abgestimmten Auswahl feinster Malt Whiskys komponiert und anschließend in drei unterschiedlichen Fasstypen veredelt – ein komplexer Reifeprozess, der ihm seine außergewöhnliche Tiefe und Balance verleiht.
Zunächst erfolgt die Lagerung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern, die dem Whisky seine Grundstruktur, Wärme und aromatische Fülle verleihen. Anschließend wird er für weitere sechs Monate in Fässern des edlen Akashi-Tai Umeshu Plum Sake Likörs nachgereift – eine seltene und aufwendige Veredelung, die nur in Japan in dieser Form praktiziert wird. Dieses Finish verleiht dem Hatozaki Triple Cask Reserve subtile Fruchtnoten und eine feine, natürliche Süße, die perfekt mit der milden Würze des Holzes harmoniert. Abgefüllt wird der Whisky in Japan mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol., um seine Komplexität und aromatische Reinheit unverfälscht zu bewahren. Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit warmen Reflexen.
Nase: Würzige Eiche, Schwarztee und frische Orangenschale.
Geschmack: Elegant mit Noten von Eiche, getrockneter Zitrusfrucht und süßen Ume-Pflaumen.
Abgang: Rund, harmonisch und lang anhaltend mit ausgewogener Balance.
Der Hatozaki Triple Cask Reserve ist ein idealer Whisky für den puren Genuss oder auf Eis, wo sich seine feinen Aromen besonders entfalten. Ebenso überzeugt er in einem klassischen Japanese Highball mit Soda, in dem seine fruchtigen Umeshu-Noten eine elegante Frische verleihen. Als Begleiter zu Sushi, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder japanischen Desserts mit Pflaume oder Yuzu zeigt er seine harmonische Seite. Ein außergewöhnlicher Whisky, der japanische Perfektion und kreative Fassreifung in einer edlen Komposition vereint.
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