Der Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 steht für einen klassischen, geradlinigen Welschriesling aus der Südsteiermark, der Frische, Herkunft und Sortentypizität klar in den Vordergrund stellt. Die Region Südsteiermark ist bekannt für ihre kühlen Nächte und die präzise Säurestruktur ihrer Weine, was sich in diesem Jahrgang besonders deutlich widerspiegelt. Vinifiziert aus Welschriesling und ausgebaut im Edelstahltank, bleibt der Stil bewusst schlank, klar und animierend. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % präsentiert sich dieser Südsteiermark DAC leichtfüßig und ausgewogen und eignet sich ideal für den unkomplizierten Genuss ebenso wie als vielseitiger Speisenbegleiter.
Der Ausbau im Edelstahl bewahrt Frische, Frucht und Klarheit und unterstreicht den puristischen Charakter dieses Weins. Die empfohlene Trinktemperatur von 6 °C hebt seine belebende Säure und die saubere Struktur besonders hervor. Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu drei Jahren zeigt sich der Tschermonegg Welschriesling 2025 als typischer Vertreter seiner Herkunft, der jung besonders viel Trinkfreude bietet. Abgefüllt mit Schraubverschluss steht er für zeitgemäßen Weingenuss und unkomplizierte Handhabung. Verkosternotiz:
Im Glas strahlendes helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase zarter Duft nach Kernobst Zitrusfrucht und Weingartenpfirsich. Am Gaumen trocken mit frischer Säure feinwürzigem schlankem Körper und klarer Struktur. Der Abgang ist frisch animierend und von einem Hauch grüner Äpfel geprägt.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Der Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif und passt ideal zu leichten Vorspeisen Salaten oder kalten Platten. Besonders stimmig zeigt er sich zu Fischgerichten hellem Fleisch oder zur klassischen steirischen Jause bei der seine Frische und Säure für Ausgleich sorgen. Auch zu vegetarischen Gerichten mit Gemüse oder zu mild gewürzten Speisen entfaltet dieser Welschriesling aus der Südsteiermark seine Stärken. Darüber hinaus überzeugt er als unkomplizierter Solist an warmen Tagen wenn ein klar strukturierter frischer Weißwein gefragt ist.
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