Der The Botanist Islay Dry Gin ist ein einzigartiger Premium-Gin von der schottischen Hebrideninsel Islay, der sich durch seine vielschichtige Komplexität und handwerkliche Präzision auszeichnet. Mit einem Alkoholgehalt von 46% Vol. wird er in kleinen Chargen in der renommierten Bruichladdich Distillery destilliert, die vor allem für ihre hochwertigen Whiskys bekannt ist. Dieser Islay Dry Gin gilt als der erste seiner Art auf der Insel und ist eine progressive Erkundung des botanischen Erbes Islays.
Insgesamt fließen 22 handverlesene Botanicals von der Insel – darunter Kräuter, Blüten und Wurzeln – zusammen mit neun klassischen Gin-Zutaten wie Wacholder, Koriandersamen und Zitrusschalen in eine besonders langsame Destillation ein. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Aromaprofil, das Eleganz, Tiefe und Harmonie vereint. Seine klare Reinheit und die subtile Balance zwischen floralen, würzigen und zitrusfrischen Nuancen machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Hausbar. Ob als The Botanist and Tonic oder in einem klassischen Dry Martini – dieser Gin ist die perfekte Basis für stilvolle Cocktails. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Frisch, kräuterbetont und floral, mit Wacholder, Zitrusnoten und einem Hauch Minze.
Geschmack: Komplex, elegant und ausgewogen, mit feinen Kräuter- und Zitrusnoten, abgerundet durch erdige Tiefe.
Abgang: Lang anhaltend, weich und erfrischend mit deutlicher Wacholderstruktur.
Der The Botanist Islay Dry Gin eignet sich hervorragend für klassische Cocktails wie den Gin Tonic mit frischen Kräutern als Garnitur, den Dry Martini oder kreative Eigenkreationen. Ebenso harmoniert er mit leichten Gerichten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Durch seine florale und kräuterige Komplexität ist er auch pur auf Eis ein besonderer Genuss.
Fein gebrannt und sehr weich für seine 46% ABER kaum ein Aroma! Bei Raumtemperatur kommt er einem Vodka gleich, mit ein paar Tropfen Wasser erkennt man dann etwas Wacholder, nur gekühlt lässt er Aromen durchblicken (sollte eigentlich umgekehrt sein), aber die so sehr beworbenen 22 Kräuter schmeckt man immer noch kaum.
Wer also kein Fan von Wacholder ist und dennoch Gin trinken muss, dem sei Botanist schwer ans Herz gelegt, allen anderen empfehle ich Hendrix und zum Mixen einen Gordon's.
Am: 14.08.2014
Von:
Exzellenter Gin
Am: 18.02.2014
Von: Christoph
Der "purste" Gin den ich jemals genießen durfte.
Mit Tonic, Gurke und auf Eis in einem breiten, flachen Glas einfach perfekt!
Wem das Wirrwarr aus Aromen im Hendrick's gar nicht zusagt, ist hier genau richtig.
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