Der Hillinger Secco Muskat Ottonel 11,5% Vol. 0,75 l ist ein prickelnd-leichter Schaumwein aus dem Burgenland, der die unverwechselbare Aromatik der Rebsorte Muskat Ottonel perfekt zur Geltung bringt. Das Weingut Leo Hillinger zählt zu den modernsten und renommiertesten Betrieben Österreichs und steht für innovative Weinstile, die Eleganz und Trinkfreude verbinden. Mit dem Secco Muskat Ottonel präsentiert Hillinger einen feinperlenden Schaumwein, der durch Frische, verspielte Frucht und Leichtigkeit überzeugt.
Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen des Burgenlands, wo fruchtbare Böden und pannonisches Klima beste Reifebedingungen schaffen. Nach einer sorgfältigen Lese wird der Wein im Edelstahltank vergoren, um die Aromatik der Sorte unverfälscht zu bewahren. Durch die Zugabe von Kohlensäure erhält er seine feine Perlage. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % Vol. zeigt er sich angenehm leicht, frisch und ideal für unkomplizierte Genussmomente. Verkosternotiz:
Im Glas strahlt der Hillinger Secco Muskat Ottonel in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von frischen Muskattrauben, Litschi, Holunderblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, fruchtig und aromatisch, mit einer feinen Restsüße und frischer, gut eingebundener Säure. Die Perlage ist fein, das Finale duftig und elegant.
Restzucker: 18 g/l
Säure: 6,2 g/l
Der Hillinger Secco Muskat Ottonel ist ein perfekter Aperitif und sorgt für prickelnden Genuss bei festlichen Anlässen oder geselligen Momenten. Er harmoniert ausgezeichnet mit leichter mediterraner Küche, frischen Sommersalaten, Antipasti, asiatischen Speisen mit milder Schärfe oder fruchtigen Desserts. Auch zu Obstsalaten oder leichten Kuchen ist er eine erfrischende Begleitung. Serviert bei 6–8 °C entfaltet er seine volle Aromatik und macht Lust auf das nächste Glas.
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