Der Appleton Estate 12 Years Old Rare Casks Jamaica Rum 43% Vol. 0,7 l + GB mit 2 Gläsern ist ein edler Premium-Rum aus Jamaika, der in der traditionsreichen Appleton Estate Destillerie im Herzen des Nassau Valley hergestellt wird. Diese Region gilt aufgrund ihres Klimas und der fruchtbaren Böden als eine der besten Anbauflächen für Zuckerrohr weltweit. Für diesen Rum werden sorgfältig ausgewählte Destillate verwendet, die mindestens 12 Jahre lang in tropischem Klima in amerikanischen Eichenfässern reifen. Durch die lange Fasslagerung entsteht ein außergewöhnlich komplexes Aromaprofil, das ihn von jüngeren Abfüllungen deutlich abhebt.
Mit 43% Vol. präsentiert sich der Appleton Estate Rare Casks 12 Jahre kraftvoll, geschmeidig und ausgewogen. Die Verbindung von intensiver Fruchtigkeit, feiner Würze und edlen Holznoten macht ihn zu einem vielseitigen Rum für Kenner und Genießer. Das Geschenkset mit einer 0,7 l Flasche und zwei hochwertigen Gläsern ist ideal für gemeinsame Verkostungen und bietet sich hervorragend als repräsentatives Geschenk an. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Komplexe Aromen von Orangen, getrockneten Früchten, Vanille, Kakao und feinen Eichenholznoten.
Geschmack: Vollmundig und rund, mit einer Balance aus Karamell, dunkler Schokolade, Gewürzen und fruchtigen Anklängen.
Abgang: Lang anhaltend, weich und elegant, mit Spuren von Vanille, Holz und reifen Früchten.
Der Appleton Estate 12 Years Rare Casks entfaltet seine Tiefe pur im Nosing-Glas oder auf Eis besonders eindrucksvoll. Er harmoniert ausgezeichnet mit kräftiger Zartbitterschokolade, kandierten Früchten oder aromatischem Käse wie Cheddar oder Gouda. Auch zu Desserts wie Schokoladenfondant oder Crème Brûlée ist er ein perfekter Begleiter. In der Cocktailkultur kann er als luxuriöse Basis für edle Drinks wie einen Rum Old Fashioned oder einen Mai Tai dienen, bei denen seine lange Fassreifung und die würzig-süße Eleganz besonders zur Geltung kommen.
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