Der Weinhof Ulrich St. Anna Chardonnay Vulkanland Steiermark DAC 2022 ist ein eleganter, terroirgeprägter Weißwein mit klarer Handschrift und typisch steirischer Finesse. Als DAC-Wein verkörpert er die stilistische Klarheit und Herkunftstreue des Vulkanlands Steiermark auf eindrucksvolle Weise. Die Trauben stammen aus der Lage St. Anna, wo die Kombination aus vulkanischem Untergrund, kühlen Nächten und sorgfältiger Handarbeit eine außergewöhnlich aromatische Reife fördert.
Der Jahrgang 2022 zeigt sich kraftvoller als sein Vorgänger, mit spürbarer Struktur, Schmelz und Reife. Der Ausbau erfolgte mit größtem Augenmerk auf Frische, Textur und Präzision, sodass der Wein sowohl solo als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt. Mit 13,5 % Vol. Alkohol ist der St. Anna Chardonnay ausgewogen, fein mineralisch und zugleich druckvoll – ein modernes, regionales Chardonnay-Erlebnis mit Tiefgang.
Durch seine Balance zwischen Frucht, Eleganz und Würze besitzt dieser Wein ein Reifepotenzial über mehrere Jahre und bringt die Qualität und Philosophie des Weinhofs Ulrich in jeder Flasche authentisch zum Ausdruck.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, goldgelben Farbton mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, gelber Birne, Zitrus und weißen Blüten, begleitet von feiner Mineralik und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay weich, strukturiert und lebendig, mit feiner Säure, leicht cremigem Schmelz und einem präzisen, langen Abgang, der Noten von reifem Steinobst, Zitrusschale und dezenten Röstaromen mit sich trägt.
Der St. Anna Chardonnay 2022 passt hervorragend zu Fischgerichten, Spargel, Geflügel, Risotto mit Frühlingsgemüse, aber auch zu leichten Pastagerichten mit Butter- oder Kräutersaucen. Auch milder Hartkäse harmoniert perfekt mit seiner mineralischen Tiefe. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C im Weißweinglas – für ein frisches, vielschichtiges und steirisch-authentisches Chardonnay-Erlebnis.
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