Der Flor de Caña Centenario 12 Years Old Rum ist ein mehrfach preisgekrönter Premium-Rum aus Nicaragua, der für seine außergewöhnliche Qualität, Reinheit und nachhaltige Herstellung bekannt ist. Produziert wird er am Fuße des aktiven Vulkans San Cristóbal, dessen mineralreiche Böden und tropisches Klima die perfekte Umgebung für die Reifung edler Rums bieten. Dieser Single Estate Rum wird aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen und reift ganze 12 Jahre in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässern, ohne Zusatz von Zucker, künstlichen Aromen oder Farbstoffen. Das Ergebnis ist ein besonders authentischer Rum mit natürlicher Tiefe und feinem Charakter.
Der Flor de Caña 12 Años präsentiert sich elegant, weich und harmonisch. Durch die lange tropische Reifung entwickelt er ein komplexes Aromenspiel mit gerösteten Nüssen, roten Früchten, Honig und würzigem Holz, abgerundet durch zarte Vanillenoten. Die nachhaltige Herstellung – klimaneutral, CO₂-kompensiert und Fair-Trade-zertifiziert – unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch dieser Traditionsmarke, die seit über 130 Jahren für exzellenten Rumgenuss steht.
Auszeichnungen:
- Sustainability Award: Green Awards 2020
- Ethical Award: Spirit Business Awards 2021
- Green Distillery of the Year: Caribbean Rum Award 2021 Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Gold mit rötlich-bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Facettenreiche Noten von gerösteten Nüssen, roten Früchten und Honig.
Geschmack: Vollmundige Aromen von Bratäpfeln, würzigem Holz und feiner Vanille.
Abgang: Ausgewogen und würzig mit eleganter Wärme und anhaltender Tiefe.
Der Flor de Caña Centenario 12 Years Old Rum entfaltet sein volles Potenzial am besten pur oder auf Eis, wo seine samtige Struktur und aromatische Komplexität zur Geltung kommen. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit dunkler Schokolade, Crème brûlée oder Desserts mit karamellisierten Früchten. Auch zu feinen Zigarren, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse ist er ein eleganter Begleiter. Dieser in Ex-Bourbonfässern gereifte, nachhaltig produzierte Rum bietet einen lang anhaltenden, warmen und aromatisch-würzigen Genussmoment, der die Seele Mittelamerikas in jeder Nuance spürbar macht.
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