Der Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 11% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein eleganter und fein strukturierter Prosecco Superiore DOCG aus Italien, der die hochwertige Stilistik der renommierten Hügel zwischen Conegliano und Valdobbiadene eindrucksvoll widerspiegelt. Produziert vom traditionsreichen Weingut Villa Sandi entsteht dieser hochwertige Valdobbiadene Prosecco DOCG aus der Rebsorte 100% Glera, die für die typische Frische, die floralen Nuancen und die feine Frucht klassischer Premium-Prosecci verantwortlich ist.
Die Weinberge liegen in den berühmten DOCG-Lagen zwischen Conegliano und Valdobbiadene auf Moränenhügeln mit kalkhaltigen Böden, die mit Lehm und teilweise kalkhaltigem Ton durchzogen sind. Diese besonderen Bodenverhältnisse verleihen dem Prosecco Superiore Brut seine elegante Mineralität und präzise Struktur. Die Weinberge werden im einfachen Spalier- oder Doppelbogensystem mit rund 2.500 Rebstöcken pro Hektar bewirtschaftet. Nach der schonenden Ganztraubenpressung wird der Most temperaturkontrolliert gelagert und anschließend bei 15–16 °C vergoren, um die frischen Frucht- und Blütenaromen optimal zu bewahren. Mit 11 % Vol. präsentiert sich der Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 frisch, trocken und harmonisch ausgewogen. Die feine Perlage und die elegante Struktur machen diesen italienischen Prosecco DOCG zu einem vielseitigen und stilvollen Schaumwein. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 in hellem Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Prosecco aus 100% Glera trocken, elegant und lebendig, mit feiner Frucht, harmonischer Struktur und animierender Frische. Der Abgang präsentiert sich klar, mineralisch und angenehm lang anhaltend.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 12 g/l
Der Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG 2024 eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit feinen Vorspeisen, Antipasti oder herzhaften Snacks. Ebenso passt dieser italienische Prosecco Superiore DOCG hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder mediterraner Küche. Auch als stilvoller Begleiter festlicher Anlässe oder leichter Menüs entfaltet dieser Glera Prosecco aus Italien seine frische und feinperlige Stilistik besonders harmonisch. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C serviert zeigt dieser Premium Prosecco DOCG seine elegante Aromatik und seine lebendige Frische optimal.
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