Der Poli Po’ Di Poli Grappa Elegante ist ein feiner italienischer Grappa aus der traditionsreichen Destillerie Poli in Bassano del Grappa, Venetien. Seit 1898 steht das Familienunternehmen Poli für höchste Qualität und authentische Handwerkskunst in der Herstellung von Grappa. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. und abgefüllt in einer edlen 0,7-Liter-Flasche, präsentiert sich der Elegante als Teil der beliebten Po’ Di Poli-Reihe, die für klar definierte Stile steht. Grundlage sind ausgewählte Trester von aromatischen Rebsorten, die nach traditioneller Methode in Kupferbrennblasen destilliert werden. Durch diese handwerkliche Verarbeitung entsteht ein Grappa von feiner Klarheit, Balance und eleganter Struktur.
Der Po’ Di Poli Grappa Elegante zeichnet sich durch seine harmonische und zugängliche Art aus, die ihn sowohl für Grappa-Einsteiger als auch für Kenner interessant macht. Er verkörpert die Philosophie des Hauses Poli, traditionelle Techniken mit modernen Ansprüchen zu verbinden, und hebt sich durch seinen besonders weichen und stilvollen Charakter hervor. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Zarte florale Noten mit Anklängen von weißen Blüten und frischem Obst.
Geschmack: Elegant, weich und ausgewogen mit feinen Nuancen von Trauben und leichten Kräutern.
Abgang: Harmonisch, sanft und angenehm rund.
Der Poli Po’ Di Poli Grappa Elegante eignet sich hervorragend als stilvoller Digestif nach einem Menü und harmoniert besonders gut mit leichten italienischen Desserts wie Panna Cotta, Tiramisu oder Biscotti. Auch zu milden Käsesorten wie Ricotta oder Ziegenfrischkäse passt er ausgezeichnet. In Kombination mit einem Espresso oder dunkler Schokolade entfaltet er seine feine Aromatik zusätzlich. Darüber hinaus lässt er sich in der gehobenen Küche zum Aromatisieren von Saucen oder Obstgerichten verwenden. Serviert leicht gekühlt in einem Grappa-Glas zeigt der Elegante seine volle Ausdruckskraft und macht seinem Namen alle Ehre.
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