Der Poli Po’ Di Poli Grappa Aromatica 40% Vol. 0,7 l in Tinbox ist ein besonders charaktervoller italienischer Grappa, der in der traditionsreichen Poli Distillerie im venezianischen Schiavon bei Bassano del Grappa hergestellt wird. Seit 1898 steht das Familienunternehmen Poli für höchste Qualität, handwerkliche Destillationskunst und den respektvollen Umgang mit natürlichen Rohstoffen. Der Name Po’ Di Poli steht dabei für Reinheit, Klarheit und die perfekte Balance zwischen Tradition und moderner Destillationskunst.
Als Rohmaterial wird ausschließlich Gewürztraminer verwendet – eine Rebsorte, die für ihre intensiven, aromatischen Trauben bekannt ist. Die Produktionsmethode basiert auf einer handwerklichen Destillation im diskontinuierlichen Wasserbad-Verfahren, die in kleinen Produktionsmengen durchgeführt wird. Diese traditionelle Methode erlaubt eine besonders schonende Verarbeitung des Traubentresters, wodurch die typischen Aromen der Gewürztraminer-Traube vollständig erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein aromatischer Grappa, der in seiner Reinheit, Eleganz und Tiefe überzeugt.
Der Poli Po’ Di Poli Grappa Aromatica zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch und fein ein handwerklich destillierter Grappa sein kann. Mit 40% Vol. Alkoholgehalt präsentiert er sich angenehm weich, klar und perfekt ausbalanciert. Die hochwertige Tinbox unterstreicht seinen exklusiven Charakter und macht ihn zu einem edlen Geschenk oder Sammlerstück für Liebhaber italienischer Destillationskunst. Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar und rein.
Nase: Frische Zitrusnoten von Grapefruit und Limette, begleitet von feinen floralen Akzenten und einem Hauch Tannenzweig.
Geschmack: Weich, aromatisch und lebendig mit fruchtiger Eleganz und klarer Struktur.
Abgang: Sauber, fein und lang anhaltend mit frischen, aromatischen Noten.
Der Poli Po’ Di Poli Grappa Aromatica passt hervorragend zu leichten Desserts wie Zitronensorbet, Obstsalat, Baiser mit Zitruscreme oder Panna Cotta mit Limettensauce. Auch als Begleiter zu Käseplatten mit mildem Ricotta oder Ziegenfrischkäse eignet er sich ausgezeichnet. Serviert man ihn leicht gekühlt, entfaltet dieser Grappa aus Gewürztraminer seine aromatische Frische am besten und sorgt für einen klaren, fruchtigen und lang anhaltenden Abschluss nach einem feinen Menü.
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