Der Takamaka Extra Noir Rum ist eine ausdrucksstarke Abfüllung von den Seychellen und steht für einen kraftvollen, zugleich ausgewogenen dunklen Rum, der die tropische Herkunft der Inselgruppe authentisch widerspiegelt. Produziert wird dieser Rum von der Trois Frères Distillery, der renommiertesten Rum-Destillerie der Seychellen, die für handwerkliche Herstellung, lokale Rohstoffe und einen klaren Stil bekannt ist. Der Extra Noir bildet dabei die dunklere, intensivere Interpretation innerhalb der Takamaka-Core-Range.
Hergestellt wird der Takamaka Extra Noir aus einer Kombination von frisch gepresstem Zuckerrohrsaft und Melasse, was ihm Tiefe, Struktur und aromatische Vielschichtigkeit verleiht. Die Reifung erfolgt unter tropischen Bedingungen in sorgfältig ausgewählten Holzfässern, wodurch der Rum eine intensive Farbe sowie kräftige Noten von dunkler Süße, Würze und Holz entwickelt. Mit 43% Alkoholgehalt präsentiert sich dieser Rum von den Seychellen vollmundig, warm und ausgewogen, ohne an Trinkfluss zu verlieren. Die Abfüllung erfolgt in natürlichem Stil, der die Fassreifung klar in den Vordergrund stellt. Die hochwertige Geschenkbox unterstreicht den Anspruch dieser Abfüllung als charakterstarker Premium-Rum. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Dunkelbraun mit mahagonifarbenen Reflexen.
Nase: Dunkle Karamellnoten, Vanille, geröstetes Holz und feine Gewürze.
Geschmack: Kräftig und rund mit Noten von Melasse, Kakao, Vanille und dezenter Würze.
Abgang: Lang anhaltend, warm und harmonisch mit leicht trockener Holznote.
Der Takamaka Extra Noir Rum eignet sich hervorragend für den pur genossenen Rum, bei dem seine Tiefe und Struktur voll zur Geltung kommen. Ebenso überzeugt er in klassischen Rum-Cocktails wie Dark ’n’ Stormy oder Rum Old Fashioned, wo seine dunkle Aromatik besonders gut wirkt. Auch als Begleiter zu dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder als ruhiger Digestif entfaltet dieser Rum seine lang anhaltend intensive und ausgewogene Charakteristik.
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