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Der Planteray Rum BELIZE Double Aged Rum ONE-TIME Limited Edition 2008 mit 48,3% Vol. in der 0,7-Liter-Flasche ist eine außergewöhnliche Jahrgangsabfüllung, die die elegante Rum-Tradition Belizes mit präziser Fasskunst verbindet. Abgefüllt von Planteray Rum, steht diese One-Time Limited Edition für einen einmaligen Release ohne Wiederauflage. Die Destillation erfolgte 2008 in Belize, einer Region, die für klare, strukturierte Rums mit ausgewogener Stilistik bekannt ist.
Als Double Aged Rum reifte diese Abfüllung zunächst tropisch in Eichenfässern am Ursprungsort, bevor eine zweite Reifephase in Europa folgte. Dieses zweistufige Reifekonzept sorgt für Tiefe, Balance und Präzision, da die tropische Intensität durch eine kontrollierte, langsamere Entwicklung ergänzt wird. Abgefüllt mit 48,3%, ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff, bewahrt der Rum seine natürliche Textur und Dichte. Die Kombination aus Jahrgang, Doppelreifung und limitierter Einmalauflage macht diesen Belize Rum zu einer gesuchten Wahl für Kenner, die Authentizität und Fasshandwerk schätzen. Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold, bernsteinfarben schimmernd.
Nase: Reif, klar strukturiert, mit feinen Holz- und Fruchtnoten.
Geschmack: Dicht, ausgewogen, strukturiert mit reifer Tiefe.
Abgang: Lang anhaltend, trocken, elegant ausklingend.
Der Planteray Rum BELIZE 2008 Double Aged eignet sich ideal für den puren Genuss, um die Balance aus tropischer Reife und europäischer Nachlagerung vollständig zu erfassen. Wenige Tropfen Wasser können zusätzliche Facetten öffnen und die Struktur weiter präzisieren. Besonders stimmig zeigt sich diese Abfüllung als Digestif nach einem gehaltvollen Essen oder als ruhiger Genuss in konzentrierter Atmosphäre. Auch zu dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder reifem Hartkäse entfaltet dieser limitierte Jahrgangsrum seine lang anhaltend elegante Wirkung.
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