Der Scheiblhofer The Merlot 2023 ist ein kraftvoller und zugleich außergewöhnlich eleganter österreichischer Qualitäts-Rotwein, der die Rebsorte Merlot in einer besonders tiefgründigen und langlebigen Stilistik interpretiert. Erzeugt vom renommierten Weingut Scheiblhofer, stammt dieser Wein aus ausgewählten Lagen im Burgenland, wo das pannonische Klima ideale Bedingungen für vollreife, konzentrierte Merlot-Trauben bietet. Der Fokus liegt auf Struktur, Tiefe und präziser Balance zwischen Frucht, Tannin und Holz.
Der Scheiblhofer The Merlot wird trocken ausgebaut und reift 18 Monate in neuen Barriques, wodurch ein mächtiger, zugleich cremiger Körper mit großer Komplexität entsteht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % präsentiert sich der Jahrgang 2023 ausdrucksstark, dicht und dennoch fein balanciert. Die Stilistik ist auf Langlebigkeit ausgelegt, was sich in der empfohlenen Trinkreife von 2025 bis 2035 widerspiegelt. Trotz seiner Kraft bewahrt der Wein eine elegante Linie und einen duftigen, vielschichtigen Abgang. Vor dem Genuss wird Dekantieren empfohlen, um die aromatische Tiefe vollständig zu öffnen.
Auszeichnungen:
- 94/100 Punkte bei Falstaff Jahrgang 2023 Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich ein dunkles Violett. In der Nase vielschichtige Waldbeerenaromen mit feiner Zimthaube. Am Gaumen kraftvoll mit cremigem, vielschichtigem Tannin, mächtigem Körper und harmonischer Struktur. Der Abgang ist duftig, lang anhaltend und von eleganter Tiefe geprägt.
Säure: 4,4 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Der Scheiblhofer The Merlot 2023 eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und Speisen mit kräftigen Saucen. Besonders stimmig zeigt er sich zu geschmortem Rind, Lamm oder herbstlicher Küche. Bei einer Serviertemperatur von rund 16 °C entfaltet dieser trockene Merlot aus dem Burgenland seine ganze Kraft, Eleganz und sein beeindruckendes Reifepotenzial und empfiehlt sich ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genussmomente.
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