Der Scheiblhofer Cool John 2024 ist ein moderner, fruchtbetonter Rotwein aus dem Burgenland, der Rotweingenuss völlig neu interpretiert: leicht, frisch, unkompliziert – und dennoch charaktervoll. Diese spritzige Cuvée aus Zweigelt und Merlot stammt vom innovativen Weingut Scheiblhofer, das für kraftvolle Weine mit Stil bekannt ist. Der Cool John steht für den neuen, lockeren Zugang zu Rotwein – perfekt für warme Tage, gesellige Runden und kreative Pairings.
Die Reben wachsen unter idealen klimatischen Bedingungen im sonnigen Seewinkel. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut, was seine Frische und aromatische Klarheit bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol., praktischem Drehverschluss und einer optimalen Trinkreife von 2025 bis 2029, ist der Cool John der ideale Begleiter für alle, die Rotwein gern leicht gekühlt genießen möchten.
Ein echter Hingucker: Das Etikett des Cool John ist temperaturreaktiv. Ungekühlt zeigt es sich weiß, doch sobald der Wein im Kühlschrank die perfekte Trinktemperatur erreicht, verfärbt sich das Etikett blau. Die Verfärbung signalisiert, dass der Wein jetzt bereit zum Genießen ist – ideal bei etwa 12–14 °C. Also: Cool John vor dem Trinken in den Kühlschrank stellen, Farbe beobachten und losgenießen.
Verkosternotiz:
Schon im Glas beeindruckt der Cool John mit einem leuchtenden Kirschrot. In der Nase dominieren frische Weichselnoten, ergänzt von reifen Erdbeeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit einer saftigen Frucht, feiner Finesse und eleganter Leichtigkeit. Die Struktur ist geschmeidig, die Tannine sind dezent, und die Frische macht ihn animierend trinkfreudig – ein echter Sommerrotwein mit vielen Facetten.
Säure: 4,5 g/l
Restzucker: 6,4 g/l
Der Scheiblhofer Cool John passt hervorragend zu sommerlichen Gerichten und leichten Speisen. Ideal ist er zu frischen Salaten, Caprese mit Tomaten und Mozzarella, gegrilltem Gemüse, aber auch zu klassischem Wiener Schnitzel, Pasta mit mediterranem Gemüse oder Tapas. Ob beim Picknick im Grünen, beim Barbecue, einem Brunch mit Freunden oder ganz entspannt am Abend – dieser burgenländische Rotwein bringt immer Frische, Freude und Trinkvergnügen ins Glas.
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