Der Hillinger Small Hill Red 2024 ist eine harmonische und ausgesprochen zugängliche österreichische Qualitäts-Rotwein-Cuvée aus dem Burgenland, die für modernen Trinkgenuss und vielseitige Einsetzbarkeit steht. Erzeugt vom renommierten Weingut Leo Hillinger, vereint dieser Rotwein aus Österreich drei Rebsorten zu einer ausgewogenen Komposition mit weichem Charakter und klarer Frucht. Die Cuvée besteht aus 50 % Merlot, 25 % Pinot Noir und 25 % St. Laurent und verbindet Fruchtfülle, Eleganz und Struktur zu einem stimmigen Gesamtbild.
Der Hillinger Small Hill Red wird trocken ausgebaut, überwiegend im Edelstahltank vergoren und erhält durch 10 % gebrauchtes Barrique zusätzliche Tiefe, ohne seine geschmeidige Art zu verlieren. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % zeigt sich der Jahrgang 2024 vollmundig, rund und harmonisch. Die Stilistik ist bewusst auf Vielseitigkeit und Trinkfreude ausgelegt, wodurch dieser Cuvée-Rotwein ein breites kulinarisches Spektrum begleitet. Das definierte Lagerpotential von rund drei Jahren unterstreicht den Fokus auf Frische und unmittelbaren Genuss. Abgefüllt mit Drehverschluss, präsentiert sich dieser Rotwein aus dem Burgenland modern, unkompliziert und jederzeit zugänglich. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, begleitet von feinen Schokoladenanklängen im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, weich und geschmeidig mit harmonischer Struktur. Der Abgang ist rund, ausgewogen und angenehm anhaltend.
Säure: 4,6 g/l
Restzucker: 4,8 g/l
Der Hillinger Small Hill Red 2024 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Pasta, Gerichten mit mediterranen Saucen oder würzigen Fischgerichten. Auch zu Geflügel, hellen Fleischgerichten oder vegetarischen Speisen mit Röstaromen zeigt dieser trockene Rotwein seine Anpassungsfähigkeit. Durch seine weiche und harmonische Art eignet er sich ebenso für unkomplizierte Genussmomente ohne Speisen. Bei moderater Serviertemperatur entfaltet dieser Cuvée-Rotwein aus Österreich seine Fruchtigkeit, Balance und geschmeidige Eleganz besonders überzeugend.
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