Der Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Panoramaedition 2024 Vol. 0,75 l ist ein eleganter und zugänglicher Weißwein aus der Steiermark, der als klassischer Einstieg in die Welt der südsteirischen Sauvignon Blancs gilt. Dieser Wein stammt vom familiengeführten Weingut Strablegg-Leitner, das für seine klare Handschrift, kompromisslose Qualitätsphilosophie und die starke Verbindung zum steirischen Terroir bekannt ist.
Die Panoramaedition 2024 bringt die typischen Charakterzüge der Rebsorte sowie der Region auf feine und balancierte Weise zum Ausdruck. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Lagen, deren geologische Vielfalt dem Wein Frische, Frucht und Struktur verleiht. Durch den behutsamen Ausbau im Edelstahltank wird die Primärfrucht bewahrt, und der Wein erhält eine saftige, zugängliche Stilistik. Der moderate Alkoholgehalt von 13 % Vol. unterstützt die elegante Leichtigkeit des Weins, ohne auf Ausdruck zu verzichten.
Verkosternotiz:
Im Glas leuchtet der Sauvignon Blanc in einem hellen Zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich gelbfruchtige Aromen von reifem Pfirsich, Mango, Maracuja und einem Hauch Zitrone, begleitet von zarten Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, fruchtig und harmonisch, mit einer feinen, gut eingebundenen Säure, die in einen langen, eleganten Abgang übergeht. Ein Paradebeispiel für einen steirischen Sauvignon Blanc mit moderner, klarer Linie.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Ideal als Aperitif sowie als Begleiter zu Sommergerichten, Ziegenkäse, gegrilltem Fisch, leichten Pastavariationen, asiatischen Vorspeisen oder Frühlingssalaten mit Kräutervinaigrette. Auch zu einer klassischen Jause mit Schinken und Aufstrichen überzeugt er durch seine frische, trinkfreudige Art. Serviert bei etwa 8–10 °C entfaltet er sein volles Potenzial.
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Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-) (E 334), Äpfelsäure (D,L-; L-) (E 296); Stabilisatoren: E 456; Antioxidantien: Kaliummetabisulfit (E 224); Kohlendioxid
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