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Collazzi LIBERTÀ Toscana IGT 2021 13,5% Vol. 1,5l in Holzkiste

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  • Art.-Nr.: 401452-21
  • Alkoholgehalt: 13,50 % Vol.
  • Verkauf von alkoholischen Getränken nur an Erwachsene.
  • Marke: Collazzi
Zustellung von 17.04.2024 bis 19.04.2024
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Siehe Details
Beschreibung
Bildbeschreibung
Der Name des Weins Liberà leitet sich von einem besonderen Geschenk ab, dass die Stadt Florenz insgesamt acht florentinischen Familien gemacht hat. Unter anderem befanden sich unter diesen Familien die Besitzer von Collazzi, die tapfer für die Stadt gekämpft haben.

Die Trauben für die Herstellung werden aus dem Weingut Collazzi in Impruneta, Florenz, geerntet. Collazzi Libertà wird aus den drei Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt. Durch die Kombination der Trauben von 20 Jahre alten Reben in den nahe gelegenen Weingärten entstehen großartige, komplexe und elegante Aromen. Die Ernte erfolgt manuell und die Zeit zwischen Ernte und Verarbeitung ist äußerst kurz, da sich die Weinberge nur etwa 400 Meter vom Weinkeller entfernt befinden. Jede Sorte des Weins wird separat geerntet und vinifiziert, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Nachdem der Wein sowohl in Holzfässern als auch in Edelstahltanks gereift ist, wird er sorgfältig in Flaschen abgefüllt, die mit einem Naturkorken verschlossen sind. Dieser Wein hat das Potenzial, bis zum Jahr 2028 zu reifen und seine besten Qualitäten zu entfalten.

Verkosternotiz:

Strahlendes Rubinrot mit feinen Reflexen im Glas. In der Nase reif, Noten von Cassis, reife Pflaumen, Brombeeren sowie balsamische Anklänge. Am Gaumen trocken, komplex, weiche Tannine, elegante Würze. Lang anhaltend im Abgang.

Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Trinktemperatur: 16 °C

Ein hervorragender Begleiter zu Wachteln, Geflügel sowie Wildgerichten.
Produktbewertung
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LMIV-Information

Vertrieb/Importeur:

Azienda Agr. Collazzi, Via di Colle Ramole, 101, 50023 Comune di Impruneta FI, Italien

Hersteller/Destillerie:

Azienda Agr. Collazzi, Via di Colle Ramole, 101, 50023 Comune di Impruneta FI, Italien

Marke:

Collazzi

Allergene:

  • O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

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