Der Baron Philippe de Rothschild Bordeaux 2023 ist ein charaktervoller Rotwein aus einer der renommiertesten Weinregionen der Welt – dem französischen Bordeaux. Hinter diesem Wein steht kein Geringerer als das traditionsreiche Haus Baron Philippe de Rothschild, das weltweit für seine Qualitätsweine mit aristokratischer Herkunft bekannt ist. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als moderner, zugänglicher Bordeaux, der klassischen Stil mit geschmeidiger Frucht und Eleganz verbindet.
Dieser Wein ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus den typischen Rebsorten der Region: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Fokus liegt dabei auf einer ausgewogenen Struktur, gut eingebundener Frucht und einer zugänglichen Stilistik – ein idealer Begleiter für den täglichen Genuss ebenso wie für besondere Anlässe. Die Vinifikation erfolgt klassisch im Edelstahltank, um Frische und Rebsortentypizität zu betonen, bevor der Wein einige Monate reift und sein harmonisches Gesamtbild entfaltet. Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten Beeren, Schwarzkirsche und etwas Cassis, unterlegt mit zarten floralen und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit geschmeidiger Tanninstruktur, mittlerem Körper und saftiger Frucht, begleitet von einem weichen, harmonischen Abgang, der dezent an geröstetes Brot erinnert.
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit würziger Tomatensauce, Ratatouille, gereiftem Käse oder Rinderbraten. Auch zu rustikaler Jause oder einfach solo in entspannter Runde entfaltet dieser Bordeaux seinen Charme.
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